En el pasado capítulo de Top Chef tocó el reto de pelar un plátano y como buena dominicana ahí estuve con plátano en mano en tierras extranjeras.
Mostrándole al mundo el “Plátano Power” y trabajando con uno de los víveres más emblemáticos de nuestra tierra con un sabor y versatilidad incomparable.
Los plátanos de acuerdo en qué parte del mundo se produzcan, a pesar de tener el mismo sabor puede variar es aspectos como la fibrosidad y su humedad, por lo que la cáscara puede estar más aderida o no a la masa del plátano y quizás cueste un poco más poder pelarlos, así que aquí el consejo de una buena dominicana para lograrlo con éxito.
Este fue unos de los capítulos más emocionantes … faltan muchos plátanos por pelar y muchas historias que contar …. no te pierdas ni un solo detalle de esta gran temporada que exalta la dominicanidad y expone nuestra cultura gastronómica ante el mundo. @telemundorealities @telemundo
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